Site rengi

Tasarım

ALTIN 524,31
DOLAR 9,2220
EURO 10,7186
BIST 1.410
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 21 °C
Hafif Sağanak

Virüsten korunmak için sarihte satılan kuru yemiş satın almayın

06.09.2021
20
A+
A-
Virüsten korunmak için sarihte satılan kuru yemiş satın almayın

Beslenme ve Perhiz Uzmanı Berrin Yiğit, tüm dünyada tesirini gösteren covid-19 virüs salgını sebebiyle bağışıklık sisteminin ehemmiyetinin bir defa daha vurgulandığı bu yarıyılda; kuru yemişlerin insan bedenine sağladığı pozitif tesirlerini anlatırken hijyen bakımından ambalajlı kuru yemiş harcanmasının da ehemmiyetle altını çiziyor. Bağışıklık sistemi, hastalığa neden olan mikroorganizmalara karşı bedeni korunur. Bazen de bir mikrop kazanç bedeni işgal eder ve bağışıklık sistemi zafersiz olur. Peki, bu sürece müdahale edip bağışıklık sistemini kuvvetlendirmek muhtemel mi?

Sarihte satılan kuru yemiş satın almayın

Sarihte satılan kuru yemiş ve kuru meyvelerin hijyenik gidişatına değinen Berrin Yiğit, “Bedenimizin direnç kazanması için zorunlu vitamin ve mineral içeriğine sahip kuru yemişler, ara öğünlerde sıhhatli ve besleyici atıştırmalık olarak da karşımıza çıkıyor. Bu süreçte en çok dikkat etmemiz gereken şey ise kuru yemişleri kutulu ambalajlarda almamız. Sarihte satılan kuru yemişler hijyen şartlarını bütün olarak sağlayamadığı gibi hasarlı bir virüsle bağışıklık sistemimiz üzerinden negatif bir tesir yaratabilir.” dedi.

Ay çekirdeği beslenme kumpasında yer almalı

Konutta atıştırmalık olarak çekirdek yemenin bir hayli karbonhidrata göre daha faydalı olacağını söyleyen Yiğit, “Vücudu istila eden düşmanları yok eden, düşen enerjiyi artıran, tokluk hissi, insülin balansı sağlayan C vitamini kaynağı narenciye, nar, kivi, kırmızı biber, brokoli beslenmeye ilave edilmelidir. Bağışıklık sistemi hücrelerini artıran A vitamini kaynağı havuç, balkabağı, brokoli, domates, ıspanak, yumurta, marul ayrıca hücre duvarlarına bariyer sürükleyen E vitamini zengini fındık, badem, yer fıstığı, ceviz, ay çekirdeği gibi kuru yemişler beslenme kumpasında kesinlikle yer almalıdır zira yapılan araştırmalar, özellikle fındık, ceviz, badem ve ay çekirdeği gibi kuru yemişler içerisinde bulunan E vitamininin korunma mekanizmasını kuvvetlendirdiğini ortaya koyuyor.

Çinko istikametinden güçlü kabak çekirdeği ve iyi bir çinko ve kalsiyum kaynağı olan badem ise kalsiyum kemik ve diş gelişimi ile beraber çinko ise Deoksirübo Nükleik Asit, RNA ve muhtelif proteinlerin birleşimlenmesinde, yaraların iyileştirilmesinde, bağışıklığın desteklenmesinde ehemmiyetlidir. İnsan bedeni için son derece ehemmiyetli bir mineral olan ve bağışıklığı çoğaldıran selenyum; bedenimizin ve metabolizmanın korunmasında kilit bir rol oynuyor ve kajuda bol ölçüde bulunuyor. Bedende üretilemeyen Omega-3 yağ asidini ise ceviz sayesinde kolayca dayanak edebiliriz.” ifadesini kullandı.

Her gün bir avuç kuru yemiş harcanmalı

Bağışıklık sistemimizi kuvvetlendiren yiyecekleri yememizi öneri eden Berrin Yiğit, “Özellikle badem, fındık, ceviz, antep fıstığı… Bunların hepsini bir avucu geçmeyecek biçimde bir ara öğünde 2-3 kuru kayısıyla veya kuru erikle yenilebilir. Veya karmaşık olarak satılan kutulu kuruyemişlerden minik, masum bir avuç biçiminde günde 1 veya 2 kez ara öğün yapılabilir. Özellikle de nebat çayıyla beraber seçim edilirse hem bedeni hafifletir hem de lif kaynağı olan kuruyemiş ve kuru meyveler, çayla beraber doygunluk hissini artırır. Zira şu an hepimiz sahte açlıklar yaşıyoruz. Reelinde tokuz ama duygusal olarak aç seziyoruz vücudumuzu ve dolayısıyla çok daha fazla yemek yiyoruz. Bunun önüne geçebilmenin en masun yolu ise kuru yemişlerdir.” dedi.

BİR YORUM YAZIN
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.