Site rengi

Tasarım

ALTIN 487,77
DOLAR 8,5953
EURO 10,1376
BIST 1.419
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 26 °C
Az Bulutlu

Sütün akıl gelişimine tesiri

22.04.2021
48
A+
A-

Noksan beslenmenin, beyin yapısına tesir ederek hafıza ve bilme maharetini etkilediğini vurgulayan uzmanlar, beyin gelişiminde tesirli olan mineral ve vitaminlerin bedene alınabilmesi için çocukların kumpaslı olarak süt içmesi gerektiğini ifade ediyor.

Uzmanların bir öteki vurguladıkları nokta da anne sütüyle geçen 2 yıl sonrasında da çocukların süt tüketiminin aynı sıklıkta devam etmesi gerektiği.

Beyin gelişiminin kritik yarıyılında noksan beslenmeden kaynaklanan zararın geçici olmayacağını vurgulayan uzmanlar, sıhhatli beyin gelişimi için ilk iki yıl anne sütünün ehemmiyetine değinirken, sonrasında da çocukların beslenme ve gelişimi için günde 2 kadeh süt içilmesinin zorunlu olduğunu vurguluyor.

Nuh Naci Yazgan Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Kısım Başkanı Prof. Dr. Neriman İnanç,doğduktan sonra ilk senelerde büyük miktarda bitirilen beyin gelişimini en çok etkileyen besinin anne sütü olduğunu kaydoldu. İnanç,bebeğin anne sütünden sonra harcamaya başladığı inek sütünün de beyin gelişimine ehemmiyetli katkı sağladığını belirtti.

İnanç, “Süt, başta protein olmak üzere kalsiyum, fosfor, magnezyum, potasyum, çinko gibi iskelet sistemimiz için zorunlu olan tüm yiyecek öğelerini kapsamaktadır. Çocukların sihrime ve büyüme yarıyılında süt reel anlamda hayatsal bir akışkandır, çocuğun beyin gelişiminde lüzum dinlenen vitamin, iyot, çinko ve folik asit gibi vitamin ve mineraller sütün içinde bol ölçüde bulunmaktadır” dedi.

İnanç, kumpaslı içilen iki kadeh sıhhatli sütün çocukların günlük mineral gereksiniminin büyük bir kısmını karşılayabildiğinin altını çizerken, “Sütün içerisinde bulunan yağ, çok zengin bir enerji kaynağıdır ve esansiyel kesinlikle dışarıdan alınması zorunlu yağ asitleri ile A, D, E, K vitaminlerini de barındırması açısından ehemmiyetlidir. Tüm bu zorunlu elementlerin de ambalajlanmış mahsullerde, sarih alınıp kaynatılarak harcanan mahsullere oranla çok daha fazla bulunduğunu vurgulamamız gerekir” biçiminde konuştu.

Kahvaltıda kumpaslı içilen sütle mektep galibiyetinin de yükseldiğine dikkat toplayan İnanç, “Mektep yarıyılında kahvaltıda iki kadeh süt içen çocukların öğrenişsel performansının daha iyi olduğu, soyut düşünce, kavramlaştırma, genelleme ve problem çözme gibi zekâsal faaliyetlerine pozitif tesir yaptığı görülmüştür” dedi.

Günde iki su kadehi içilen sütün, çocuklarda sihrime ve büyümeyi süratlendirdiği söyleyen İnanç, bilme, kavrama işlevlerine de pozitif tesir ettiğini, tehlikesiz yiyecek olması açısından ambalajlı sütlerin seçim edilmesi gerektiğini söyledi.

BİR YORUM YAZIN
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.