Site rengi

Tasarım

ALTIN 526,44
DOLAR 9,2620
EURO 10,7921
BIST 1.410
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 19 °C
Sağanak Yağışlı

Sonbahar bitkinliğini yenmenin yolları

30.07.2021
22
A+
A-

Kışa hazırlık yarıyılı olan sonbahar mevsimi, bitkinlik ve halsizlik gibi kronik rahatsızlıkların sıklıkla yaşandığı bir mevsim. Sıhhatli beslenmenin bu cins rahatsızlıklara karşı en ehemmiyetli korunma silahı olduğunu belirten Yaşar Üniversitesi MYO Gıda Operasyona Bvefat Başkanı Doç. Dr. Ruhan Aşkın Uzel, sıcaklık eksilse de su tüketiminin eksiltilemeyeceğini ve E vitamini tüketiminin ehemmiyetli olduğunu belirterek, şunları söyledi:

“Bu yarıyılda bedenin mukavemeti çoğaldırılmalıdır. Mukavemetin çoğalması ile birlikte korunma mekanizması kuvvetlenecek, bitkinlik ve halsizlikten korunmak için tedbir alınacaktır. Bunun için besinlerden evvel en ehemmiyetlisi su tüketimidir. Su, besin olmaktan ziyade gün boyu bizi zinde tutabilecek, en ekonomik besin taşıtlarından bir tanesi. Bitkinlik yaşanması gidişatı oluşursa bu vaziyetin sebepleri arasında susuzluk sayılabilir. Unutulmamalıdır ki, hiçbir fiziksel etkinlik yapılmasa bile terleme yolu ile beden su kaybeder. Bu surattan su tüketimini sıcaklıklar eksilse bile ilgisizlik edilmemelidir.”

Beden mukavemeti çoğaldırılmalı

Güne iyi bir kahvaltı ile başlayıp bedenin korunma mekanizmasını kuvvetlendiren yiyecekler seçilmeli. Özellikle E vitamininin bağışıklık sistemini kuvvetlendirici tesiri bulunmakta. Soğuk algınlığında beden mukavemetini artırmakta ve A vitamininin okside olmasını yasaklamakta. Yeşil yapraklı sebzeler, fındık, ceviz ve yağlı tohumlar E vitamini içeriği bakımından zengin gıdalardır. Bağışıklığı kuvvetlendiren besinlere misal olarak brokoli, somon- sardalye gibi yağlı balıklar, portakal, yeşil çay, yumurta, bal kabağı, taze kırmızıbiber, ıspanak, domates ve yoğurt sayılabilir. Bu besinlerden bir kısmı antioksidan içeriği ile bir kısmı ise protein ve vitamin güzergahından zenginliği ile bedene direnç kazandıracak ve aynı zamanda metabolizma süratini tertip ederek fazla kilo alımının önüne geçilebilecektir. B vitamini kapsayan gıdalara da beslenme kumpasında yer vermek gerekmektedir. Bütün hububatlı ekmek, baklagiller, yeşil yapraklı sebzeler, et ve süt mahsulleri B vitamini kapsayan gıdalardır.

Kronik bitkinliğe dikkat

Protein, adale yapısı için enerji tedarik eder. Protein adaleler için gereken enerjinin ana kaynağıdır. Beyinde dopaminin imalini artıran bir amino asittir bu sebeple motivasyon ve zindelik sağlar. Geniş bir aminoasit kaynağı olan protein grubu yiyecekler arasında et ve yumurta grubu sayılır. Kolesterolü yüksek olan bireyler tensiz tavuk eti, fasulye, nohut gibi protein kapsayan daha hafif gıdaları tüketilebilir. Yoğurdun sindirim sistemi için bereketli olan probiyotik bakterileri kapsamasının yanında yüksek protein içeriği hem bağışıklık sistemini kuvvetlendirir hem de kronik bitkinliğin eksiltilmesinde dayanakçı olur. Bedenin birincil enerji kaynağı karbonhidrat içiren besinleri unutmamak lüzumlu. Tabii ki karbonhidrat kapsayan besinler kilo alımına neden olmadan balanslı alınmalı. Nişastalı besinler, kepekli hububatlar, sebze ve meyveler temel karbonhidrat kaynakları olarak sayılabilir.

BİR YORUM YAZIN
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.