Site rengi

Tasarım

ALTIN 533,61
DOLAR 9,3418
EURO 10,8711
BIST 1.432
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 18 °C
Parçalı Bulutlu

Simit şişmanlatır mı

14.07.2021
80
A+
A-

Konuttan işe giden sefer tasları unutuldu, iki dakikada süratli bulunabilen hamburgerler, pizzalar herkesin baş tacı oldu. Ancak, İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Ayça Kaya, genelde hafif bir öğün diye seçim edilen simit ve tostun da hamburger, pizza, patates kızartması kadar kilo aldırabileceğini dikkat topluyor.

Simit de kilo aldırır

Pek çoklarının bir tane yedim, bu öğünü hafif atlattım diye seçim ettiği simit, sanıldığı kadar masum değil. Bir simit takribî 40 gr olmasına karşın, 250 ile 300 kalori arası değişen enerji ölçüsüne sahiptir. Bu yüksek enerji üzerindeki susamdan kazanç, yağlı bir yiyecek olan susam, simidin kalorisi artırır. Bir tane simit, takribî olarak dört dilim ekmeğe eş kıymettir. Bu sebeple simit harcarken dikkat edilmesi gerekir.

Yağa dikkat

Süratli harcanan bu hazır besinlerin en büyük ortak özelliği çok fazla yağ kapsamalarıdır. Misalin bir hamburgere baktığımızda iki dilim ekmek arasında 1 dilim köfte vardır. Hamburgeri makûs bir yemek haline getiren bunlar değil, içindeki ve birliktesiki yüksek yağ kapsayan gıdalarla beraber servis edilmesidir. Hamburgerin içine koyulan köfte yağlı etten yapılan bir kıymadır. İçine ayrıca mayonez konur, bu da bir çeşit yağdır. Yanında yağda kızartılmış patatesle servis edilir. Patates makûs bir besin değildir. Ancak yağın içine girdiğinde işte o zaman makûs hale kazanç. Bir de yanında şekerli bir meşrubatla içildiğinde kalori bombası olur. Kan şekerimizi ve kan yağlarımızı süratli yükseltir. Uzun vadede devamlı harcanırsa damarlar üzerine çok hasarlı tesirleri olur.

Etli pizza kolesterol bombası

Mesela bir dilim pizzayı araştırdığımızda, 1 dilim ekmek üzerine koyulan yağlı bir peynir, üzerine yağlı bir sos ve üzerine yağ oranı yüksek şarküteri mahsulleri koyulur. Bu hakikatinde yeniden bir nevi kolesterol bombasıdır. Bir insan oturduğunda en az iki-üç dilim pizzayı şekerli bir meşrubatla beraber harcar. Bu da aynı biçimde devamlı tüketim halinde, kan yağlarını yükseltir ve damarlar üzerine sefil edici tesiri olur.

En sıhhatli mutfak anne mutfağı

Beslenme ile alakalı araştırmalar çoğaldıkça otuz sene evvelki mutfağın en sıhhatli mutfak olduğunu görülüyor. Genetiği değiştirilmemiş, hormon kullanılmamış sebzeler-meyveler, tabiatta yayılarak gelişen hayvan etleri, yumurtaları, sütleri, mahalle bakkalları, annelerin tencerede yapığı yemekler ve bu yemeklerin sefer tasları içinde iş yerlerine götürülmesi… Kendi gıdanızı kendiniz pişirin ve hazır besinleri çok sık harcamamaya çalışın.

BİR YORUM YAZIN
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.