Site rengi

Tasarım

ALTIN 788,50
DOLAR 13,7447
EURO 15,5568
BIST 1.927
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 17 °C
Çok Bulutlu

Ramazan’da kilo almamak için dikkat faktörüz gerekenler

13.09.2021
48
A+
A-
Ramazan’da kilo almamak için dikkat faktörüz gerekenler

Gün içindeki yemek saatlerinin değişmesi ile beraber beslenme alışkanlıklarında görülen ani değişiklikler Ramazan’da kilo problemlerine yol açabiliyor. Menüsü balanslı ve doğru bir biçimde tasarlanan sahur ve iftar sofraları ise kilo hakimiyetine takviyeci oluyor. Memorial Wellness Beslenme Danışmanı Uz. Dyt. Yeşim Temel Özcan, Ramazan’da kilo almamak ve sıhhatli kalmak için tekliflerde bulundu.

Su ve meyve sebze tüketiminizi artırın

Ramazan ayında oruç yakalayan fertler, sıhhatli, yeterli ve balanslı beslenmeye daha çok özen göstermelidir. Genelde 3-4 öğünde harcanan gıdalar bu yarıyılda beslenme kumpasının tamamen değişmesi ile 2 öğüne düşmektedir. Bu 2 öğünde tatlı, hamur işi, şarküteri mahsulleri gibi karbonhidrat ve yağ içeriği yüksek yiyeceklerin tüketiminin çoğalması; su, kuru baklagil, sebze ve meyve tüketiminin eksilmesi birleştiğinde kilo problemleri kaçınılmaz olabilmektedir. Ramazan ayında da günlük alınması gereken protein, vitamin ve mineral oranları değişmemektedir.

Lifli gıdaları seçim edin

Ramazan ayında kilo almamak için yemeklerin tercihinde çok yağlı, tuzlu ve fazla tatlı besinlerdenkaçınmak gerekir. Bunların yerine hazmı kolay, mide-bağırsak
sisteminde uzun vakit kalabilen lifli ve sellüloz kapsayan sebze, meyve ve bütün buğday ekmeği seçim edilmelidir.

Bağırsak probleminiz varsa çorbaya yulaf ilave edin

İftara ne çok sıcak ne de çok soğuk olmayan hafif bir çorbayla başlanmalıdır. Bağırsak problemi olan bireyler çorbalarına yulaf ilavesi ya da chia- keten tohumu gibi yağlı tohumları ilave edebilirler. Etli veya etsiz, fazla yağlı olmayan bir sebze yemeği konutta mayalanmış yoğurt ve meyve veya tatlı olarak sütlü tatlılar, güllaç meyve salataları ya da püreleri seçim edilebilir.

Yeterli protein tüketimi gün içinde tok kalmanızı sağlar

Protein içeriği fazla olan yiyecekler midenin boşalma zamanını uzatarak acıkmayı geciktirirler. Bu anlamda en iyi ve en nitelikli protein kaynağı yumurtadır. Süt, yoğurt, peynir gibi yiyecekler şayet intolerans yoksa gaz problemi yaratmayacaksa harcanabilir. Sahur, kahvaltı biçiminde bir öğün olabilir. Sahurda fazla tuzlu gıdalar harcanmamalıdır. Meyve yenilebilir. Sahura kalkılmadan oruç yakalanırsa aç kalma süresi 17 saatten 24 saate uzayacağı için beden açlık stresine girebilir. Bu gidişatta metabolik sürat düşer ve halsizlik, baş sızısı, anksiyete görülebilme tehlikesinden dolayı önerilmemektedir.

Bağırsak uyuşukluğunu önlemek için bunları yapın

Bağırsak uyuşukluğuna bağlı probiyotik takviyeleri ve prebiyotik gıdalar harcanabilir; zira

yalnızca akşam saatleri yapılan beslenme sebebi ile bağırsak hareketleri durur ve kabızlık problemleri yaşanabilir. Yaşanan kabızlık problemleri de kilo çoğalışına neden olabilmektedir. Kabızlık gibi problemleri önlemek için dikkat edilmesi gereken şey su tüketimidir. Erişkin bir insanın günde en az 1.5-2 litre su içmesi gerektiğinden hareketle akışkan alımına çok dikkat edilmesi gerekir. Su içmek bağırsak ve böbreklerin çalışmasını süratlendirir. Ancak yemek esnasında su içmek, sindirim sistemini bozabilir. Zira mide enzimlerini seyreltebilir. Su, yemekten 10 dakika evvel ya da yemekten 1 saat sonra içilmelidir. Özellikle iftardan en az 1 saat sonra kısa mesafe yürüyüşler yapmak da bağırsak hareketlerine ve adale kitlesini gözetmeye takviyeci olur.

Sahuru yaptıktan en az 40 dakika sonra yatmalı

Ramazan ‘da kilo almamak için sahura kesinlikle kalkmak gerekir ve sahuru yaptıktan en az 40 dakika sonra uyumak, suyu yemekten evvel bolca içmek, hafif yiyecekleri seçim etmek gerekir. Sahurda ağır yiyeceklerden sakınarak hafif, kahvaltılık yiyecekleri seçim etmekte fayda vardır. Olası olduğu kadar hafif ve tok yakalayıcı besinlerden oluşmalıdır. En iyi misali yumurtadır. 1 avuç kuruyemişle protein yardımı yardım edilmelidir. Tuz oranı düşük yiyecekler gün içerisinde susuzluk yaratmaması için seçilmelidir. Omlet ve menemen ya da taze sebzelerle beraber yapılan kahvaltı seçim edilmelidir. İnsülini tetikleyen açma börek, pilav, pide, makarna simit gibi işlenmiş arıtılmış karbonhidratların alınmaması gerekir. Sahurda yemekle kaçan uykuyu melatonin ambarı olan 1 kivi ile yasaklanabilir.

İftar sofralarında et ve sebze bir arada olmalı

Yapılacak en doğru yaklaşım iftar öğünnamda kıymalı veya etli sebze yemeğinden doyumca alınmalıdır ya da 1-2 dilim tavuk ya da 4-5 köfte yanında kesinlikle sebze yemeği ile alkali balansı sağlanarak alınmalıdır. Salata ve söğüş öğünde bulunmalı ama yalnızca zeytinyağı ve limon ile çeşnilendirilmedir. Akışkan dayanağı hiç unutulmamalı bol bol gün boyu alınamayan akışkan su, maden suyu, ayran ya da nebat çayı olarak alınmalıdır.

Sindirim için nebat çaylarından destek alın

İftar sonrası sindirimi kolaylaştırmak için nebat çaylarından destek alınabilir. 20 gram papatya ve meyan kökü, 10 gram da rezene ilave edilerek yapılan çay, iftardan sonrasında içilebilir. Bu sindirimi kolaylaştıracaktır. İftar sırasında yemekle beraber çay ve kahve içmek yemeklerden alınan vitaminleri öldüreceğinden bu meşrubatları yemekten bir vakit sonra harcamak doğru olur.

BİR YORUM YAZIN
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.