Site rengi

Tasarım

ALTIN 549,28
DOLAR 9,5064
EURO 11,0660
BIST 1.519
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 16 °C
Parçalı Bulutlu

Pirinç, dolaşım sistemi ve kalbin arkadaşı

06.09.2021
37
A+
A-
Pirinç, dolaşım sistemi ve kalbin arkadaşı

California Rice Commission’ın açıklamasına göre, ABD’de yapılan pek çok araştırma, pirinçte yer alan farklı vitamin ve minerallerin beden sıhhatimiz açısından büyük ehemmiyet taşıdığını ortaya koyuyor. Zira pirinçte; güçlü adale ve kemik yapısını kuvvetlendiren protein, karbonhidrat, fosfor, kalsiyum, sodyum, potasyum, magnezyum, çinko, A, E, B1, B2 vitaminleri ve folik asit bol ölçüde bulunuyor. Tok yakalayıcı özelliği ile ve zengin içeriği ile pirinç, dolaşım sistemi ve kalbin arkadaşı.

İyi bir karbonhidrat kaynağı

Uzman Diyetisyen İpek Ağaca Özger, pirincin sanılanın aksine oldukça sıhhatli ve besleyici bir besin olduğunu belirterek, “Pirinci minikten büyüğe her yaş grubu sevinçle tüketebilir. Özellikle kapsadığı kalsiyum, demir, niasin, fosfor, potasyum gibi mineraller bakımından oldukça kıymetlidir. Ayrıca enerji yaradılışında görevli olan B grubu vitaminlerden de oldukça zengindir. Pirinç aynı zamanda iyi bir karbonhidrat kaynağıdır. Günlük enerjimizin yüzde 50’sinin karbonhidratlardan alınması gerektiği düşünülürse pirinç bu açıdan oldukça iyi bir kaynaktır. Pirinç, gluten kapsamaması bakımından çölyak hastalarının ve gluten intoleransı olanların rahatlıkla tüketebileceği bir besindir. Glisemik indeksinin yüksek olduğu bşehrinse de; şekere göre daha düşük olduğunu belirtmek isterim. Sebze yemeği ve salatalarla birlikte harcandığında kan şekerini çok yormaz, daha yavaş yükseltir. Uygun ölçüde harcanırsa zayıflama perhizlerinde de tüketilebilir. 3 yemek kaşığı pişmiş pirinç 1 dilim ekmeğe eşdeğerdir” dedi.

Hasarlı maddelerin atılmasını hızlandırır

Pirincin dokulara yerleşmiş olan fazla su ve tuzun bedenden atılmasını ve bedenin zehirli maddelerden temizletilmesini sağladığını belirten Özger, “Böylelikle böbreklerin yükünü de gevşeterek böbrek taşı yaradılışını da önler. Pirincin sıhhatimiz açısından değişik bir bereketi ise, içeriğinde bulunan E ve B vitaminleri ile bedenin kansere karşı korunmasına destekçi olmasıdır. Özellikle kansere yol kalemtıraş maddelerin bedenden atılım sürelerini süratlendirir. Bağırsak kanserine karşı gözetici, kolesterolü düşürücü ve kalp krizi tehlikesini eksiltici tesiri vardır. Zengin içeriği ile pirinç, dolaşım sistemi ve kalbin arkadaşıdır” dedi.

BİR YORUM YAZIN
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.