Obeziteye savaş açan gıdalar

Obezite, bedende depolanan yağ ölçüsünün fazla olması biçimine belirlenebilir. Muayenehane olarak obeziteyi belirlemek için kilonun boyun karesine oranlanması kilogram/m2 ile elde edilen beden kitle indeksi kullanılır. Buna göre yetişkinlerde beden kütle indeksi BKI’nin 25’in üzerinde olduğu bireyler fazla kilolu, 30’un üzerinde olanlar obez olarak belirlenir.

Obeziteye neden olan çok yemenin mekanizmasında hipotalamusun iştah merkezi ehemmiyetli rol oynamaktadır. Birey şayet tükettiği enerjiden fazla bedenine alıyorsa enerji balansı bozulur ve fazla olan enerji bedende yağ olarak depolanmaya başlar. Yağ ölçüsünün çoğalması obeziteyi ortaya çıkarır.

Sıhhatli beslenme ile doğru gıdalar seçim ederek obezite ile gayret edilebilir. Bazı gıdalar yağ yakmada ve iştah kapatmada tesirlidir.

İşte Beslenme ve Perhiz Uzmanı Ayşe Tuğba Şengel’den obeziteye karşı savaş açan gıdalar:

1- Yoğurt

Kapsadığı yüksek protein ve kalsiyum oranını ile sıhhatli beslenme tasarılarının en tesirli yiyeceklerindendir. Yüksek kalsiyum içeriği lipaz enzimini aktive eder ve yağların yakılmasına katkı sağlar. Kapsadığı yararlı bakteriler sayesinde barsak sıhhatinde iyileşme sağlar ve metabolizma sürati üzerinde pozitif tesiri vardır.

2- Yeşil çay

Yeşil çayın araştırmalara göre iştah baskılayıcı özelliği vardır. Barsakların daha süratli çalışmasını sağlayarak metabolizma süratini artırma üzerinde tesiri vardır. Kansere karşı gözetici özelliği de vardır.

3- Kırmızı et

Kapsadığı yüksek protein ölçüyü sayesinde adale yapısı geliştirici ve metabolizmayı artırıcı tesiri vardır. Kolesterol içeriği nedeniyle tüketimine dikkat etmek gerekir.

4- Acı biber

Beden ısısını artıran ve barsak çalışmasını süratlendiren tesiri vardır. Barsak hareketlerini artırması nedeniyle metabolizma süratini artırarak zayıflamaya takviyeci olur.

5- Sebzeler

Kapsadıkları yüksek oranda lif içeriği sayesinde tok yakalayan ve iştah baskılayan özelliği vardır. Tüm bu özelliklerinin yanında kalorisi düşük olması nedeni ile hazmedilirken verdiği enerji yakılır. Metabolizmayı süratlendiren ve zayıflamaya takviyeci bu yiyecekleri kesinlikle beslenme planımıza ilave edelim. Sıhhatli beslenme şahsın kilo vermesine ve iştahını hakimiyet etmesine her zaman takviyeci olacaktır.