Obezite operasyonu olanlar için Ramazan teklifleri

BariatrikLab Obezite ve Metabolik Cerrahi Merkezi kurucusu Prof. Dr. Halil Coşkun ile beraber çalışmalar yürüten Uzm. Bariatrik Dyt. Nazlı Acar, bazı kaidelere uymak kaydıyla obezite operasyon sonrası ilk seneyi bitiren hastaların doktorlarına danışarak oruç yakalayabileceğini söylüyor.

Dyt. Nazlı Acar, obezite operasyonu geçirmiş hastalara Ramazan için şu önerilerde bulundu:

Ramazan’da emeliniz kilo vermek olmasın

Bir obezite operasyonu geçirmiş hastaysanız; Ramazan Ayı dendiğinde ilk usunuza gelmesi gerekenler:

– Sahur ve iftar menüleri

– Katı akışkan ayrımı

– Protein ölçüyü

Ramazan ayı süresince doğru emel; “Kilo vermek değil, kilo savunumu sağlayabilmek” diye uyardı.

Obezite operasyonu geçirmiş şahısların dikkat etmesi gereken en ehemmiyetli şey; ana öğünlerini kompleks karbonhidratlar ve yüksek nitelikte protein içerikli olmasına özen göstermesi ve aynı zamanda yiyecek yardımlarını önemsememe etmemeleri istikametinde olmalıdır.

Sahur için teklifler

Ramazan ayında sahur yapmak günlük ihtiyaçlar, kalori balansı ve gün boyu zinde kalmak açısından son derece ehemmiyetlidir.

Özellikle seçim faktörüz gereken besinler şunlar olmalıdır:

– Proteinden zengin besinler

– Yüksek lifli gıdalar

– Kompleks karbonhidratlar bütün hububatlı mahsuller hem sindirim sistemi için hem de uzun süreli tokluk hissi için seçim edilmelidir.

Sahur menüsü için alternatifler

– Yumurta/peynir çeşitleri

– Peynirli bütün hububatlı sandviç

– Taze veya kuru meyve özellikle kabızlık için 1 -2 kuru kayısı

– Tuzsuz ve kavrulmamış yağlı tohumlar ölçü hakimiyeti yapılarak ceviz, fındık, badem gibi

Beslenme açısından bu yarıyılda hem katı akışkan ayrımına dikkat etmeli hem protein ağırlıklı beslenmeye özen göstermelisiniz. Öğünlerinizde sabırlı olup uzun zamanda, gerekirse birkaç seferde sahuru ikiye dağılmak gibi yapmaya çalışınız. Sahur için uzunca bir müddet ayırmayı önemsememe etmeyiniz!

İftar için teklifler

İftarınızı ikiye parçalan; iftarınızı ikiye dağılmak uzun süreli açlık sonrasında oluşabilecek kan şekeri balanssızlığını da önleyecektir.
Ananesel tatlılar yerine kuru meyve seçim edin hudutlu miktarda hurma gibi

İftarda ilk öğünde seçim edilebilecekler

– 1 kadeh su

– Ilık çorba 1-2 kaşık

– Hurma

En az 15-20 dakika ara verin.

İftarda ikinci öğünde seçim edilebilecekler

– Tavuk/balık/kırmızı et uygun pişirme teknikleri uygulanarak veya etli sebzeli yemekler

– Yağsız yoğurt 1 çay kadehi kadar

– İftarın ikiye parçalanması tokluk sinyalleri ile fazla yemek yenmesini de yasaklayabilmektedir.

– İftardan 1 saat sonra su yudumlamayı, süt veya ayran gibi akışkan almayı önemsememe etmeyiniz.