Site rengi

Tasarım

ALTIN 534,91
DOLAR 9,3690
EURO 10,9288
BIST 1.418
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 17 °C
Çok Bulutlu

Montignac perhiziyle aç kalmadan kilo verin

14.07.2021
32
A+
A-

Temelinde Montignac perhizi daha öncekinden oldukça popüler ve öğrenilen bir perhizdi. Ancak bugünlerde de, bu perhiz merak edilmeye ve tekerrür daha önceki popülerliğini geri kazanmaya başladı…

Montignac perhizi, Michel Montignac adlı bir şahıs tarafından geliştirilen bir perhiz başka bir deyişle beslenme şeklidir. Michel Montignac, perhizlerin standart ilkeyi olan, “Kalori alımını hudutlandırma ve kalori tüketmesini çoğaldırmanın bütün aksine, kalorinin önemli olmadığını, ehemmiyetli olanın bireyin harcadığı besinin ne olduğu prensibini ortaya atmıştır. Glisemik indeks, glusidli bir besinin harcanması esnasında, kanda bulunan şeker oranının yükselme oranını hesaplar. Glisemik indeks ne denli yüksek çıkarsa, pankreas insülin hormonunu da o denli fazla salgılar. Lüzum dinlenenden fazla salgılanan insülin ise, bireyin kilo almasına yol açar. Bu nedenle, glisemik endeksleri düşük yiyecekleri seçim etmek, kilo alımlarının önüne geçebilir.

Montignac perhizi, çok düşük kalorili olan, şok perhizi ismi verilen beslenme şekillerine, laksatif ilaçlara müshiller ve mucize ilaçlarına karşı bir beslenme kumpasıdır.

İki cins protein bulunur; hayvansal orijinli proteinler ve nebatsal orijinli proteinler:

* Hayvansal orijinli proteinler: Et, sakatat, şarküteri mahsulleri, balık, istakoz, karides, yengeç, midye, istiridye, yumurta, süt, süt mahsulleri ve peynirde yer alan proteinlerdir.
* Nebatsal orijinli proteinler: Soya fasulyesi, badem, fındık, bakliyatlar, çikolata ve sebzelerde bulunan proteinlerdir.

Montignac, hiçbir besinin aminoasit seviyesi açısından yumurta kadar zengin olmadığını belirtir. Balanslı beslenme ismine, her erişkin günlük asgari 60 gram, erkeklerde ise 70 gram olmak üzere; kilolarına bağlı olarak, kilo başına 1 gram protein alımı asıllaştırmalıdır. Niyetleri adalelerini geliştirmek olan sporcular, bol ölçüde akışkan harcamak şartı ile günde 1,5 grama kadar protein alımı yapabilirler.

Uygulaması kolay ve kolay bir perhiz

Montignac Perhizini öteki perhizlerden ayıran en ehemmiyetli özellik ise proteinlerle karbonhidratların değişik öğünlerde harcanması olarak geçer. Bu perhizde proteinler ve karbonhidratlar aynı öğünde harcanmaz. Bu perhizin ehemmiyetli özelliklerinden biri de, bireyin beslenme kumpasının değişmesini sağlamaktır. Asıllaştırılan araştırmalar proteinlerin lifli sebzelerle birlikte harcandığında bedenin yağ depolamadığını ortaya koymaktadır. Montignac perhizinde ise emel alımı yapılan gıdaların karbonhidratlarla karıştırmayarak pankreasın insülin salgılamasını önlemektir. Bu sayede ise ihtiyaç dinlenen enerjinin elde edilmesi ismine bedendeki yağ ambarları kullanılır. Bu sayede de kilo kaybını hakikatleştirmek daha kolay olur.

Montignac Perhizi’nin ilk adımında beyaz un ve şeker tamamen menedilir. Kepekli un ya da kabuklu pirinç ile hazırlanmış gıdaların tüketimine izin verilir. Fakat karbonhidratlı bir öğünden sonra asgari üç-dört saat ara vererek öteki öğüne geçmenin gerektiği bildirilmiştir. Proteinli öğünler için de bu şartı yerine getirmek koşuldur.

Düşük glisemik indeksi

Montignac perhizinin bütün manası ile uygulanabilmesi için öğünlerin netlikle sıçranmaması gerekir. Şayet öğün sıçrama vaziyetinde insülin salgılamasındaki dalgalanmalar perhizin tesirini oldukça eksiltecektir. Harcanan gıdaların ölçüsüne fazla bir kısıtlama getirilmez. Fakat gıdaların harcanma zamanlarına oldukça dikkat edilmesi gerekir.

Perhizin ilk adımında, glisemik indeksi düşük gıdalarda oluşan bir kahvaltı nasihat edilir. Fakat kahvaltıda yenilen gıdaların yağsız olmasına da özellikle dikkat edilmelidir. Kahvaltı esnasında fazlaya kaçmamak koşulu ile şahıs istediği ölçüde kepek ekmek, yağsız peynir, yoğurt ve süt tüketimi yapabilir.

Et, balık, omlet harcamak hür

Yeniden yağsız olmak şartı ile öğle ve akşam yemeklerinde kırmızı et, tavuk, balık ya da omlet gibi protein ağırlıklı yiyecekler harcanabilir, ana yemekle birlikte yeniden çok düşük glisemik indeksli yeşil salata, yeşil sebze ya da mantarı gönül rahatlığı ile harcamak olasıdır.

Karbonhidrat ağırlıklı bir yemeğin seçim edilmesi vaziyetinde karbonhidratları yeniden düşük glisemik indeksli yiyeceklerden seçmek gerekir. Misalen kepekli makarna, kabuklu pirinç, kuru baklagilleri kapsayan bir porsiyonun yanında şahıs, istediği kadar yeşil sebze ve yağsız yoğurt yiyebilir.

İşlenmiş başka bir deyişle arıtılmış edilmiş her karbonhidrat, patates, havuç, pancar, mısır, muz ve karpuz gibi yiyecekler perhizin ilk esnasında vazgeçilecek olan gıdalardır. Perhizin başlanmasından iki ay sonra bu yiyecekler porsiyonlara ilave edilmeye başlanabilir.

Misal beslenme kumpası

Kahvaltı: Meyve, kepek ekmeği ve perhiz margarin, kafeinsiz kahve, kaymaksız süt
Öğlen: Yağ, limon ve sirkeli avokado, biftek, taze fasulye ve peynir
Akşam: Ham sebze veya sebze çorbası, mantarlı omlet, yeşil salata, yağsız beyaz peynir

Harcamaktan sakınılması gereken besinler

Ekmek ve hububatlar: Açma, kruvasan, poğaça ve eşi hamur işleri
Sütlü mahsuller: Bütün yağlı süt, yağlı peynir ve yoğurt, kaymak, kremşanti
Çorbalar: İşkembe çorbası, paça
Balık: Fazla ve uygun olmayan yağlarda kızartılmış balıklar, balık yumurtası, havyar
Et: Yağlı olduğu belirli olan tüm etler, kümes hayvanları teni, ördek ve kaz, sosis, salam, pastırma, sucuk
Yağlar: Tereyağı, hidrojene yağlar, sert margarinler, içyağı ve kuyrukyağı
Sebze ve meyveler: Hangi yağda kızartıldığı belirli olmayan patates ve sebzeler, cips
Tatlılar: Dondurma, baklava, kremalı pasta, hazır pasta ve bisküvi, hazır pudingler, çikolata ve tüm hazır tatlılar
Kuruyemişler: Hindistancevizi
Fazla tuz tüketimi
Hazır salata sosları
Mayonez

BİR YORUM YAZIN
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.