Site rengi

Tasarım

ALTIN 526,44
DOLAR 9,2620
EURO 10,7921
BIST 1.410
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 19 °C
Sağanak Yağışlı

Metabolizmanızı kalsiyum ile çalıştırın

30.06.2021
85
A+
A-
Metabolizmanızı kalsiyum ile çalıştırın

Bedenimiz için en ehemmiyetli elementlerden biri kalsiyumdur. Kalsiyum kemiklerimizin ve dişlerimizin ana maddesidir. Bedendeki kalsiyumun yüzde 99’u bu biçimde bulunur. Yüzde 1’i ise kanda ve yumuşak dokuda bulunur. Dolaşımdaki kalsiyumun başlıca misyonu; kanın pıhtılaşmasını sağlamak, eklemleri ve kemikleri onarmak, kalp ritmini tertip etmek, asap ihtarlarının mesajımını sağlamak, adalelerin kasılabilirliğini ayarlamak ve dokuların canlılığını sürdürmesine katkıda bulunmaktır.

Beden, kalsiyum balansını, parahormon ismini verdiğimiz bir hormon ile sağlar. Parathormon boynumuzun hemen önünde, tiroit bezlerimizin artta yer alan paratiroit bezlerinden salgılanır. Beden kalsiyumu az ise, parathormon, kalsiyum seviyesini yükseltmek için harekete geçer. Kalsiyum metabolizmasında böbreklerin ve D vitamininin de ehemmiyeti vardır. Tam insanların, günlük kalsiyum lüzumunu karşılamak için vasati 1000 mg kalsiyum alması lüzumludur. Bu lüzum hamilelik ve süt verme yarıyılında 1500-2000 mg’a çıkar. En zengin kalsiyum kaynağı süt, yoğurt, ayran, peynir, hamsi, sardalye, somon balığı, kuru baklagiller, badem, ceviz, brokoli ve ıspanak gibi yeşil yapraklı sebzelerdir.

Yeteri kadar kalsiyum almadığımızda, bedenimiz kan kalsiyum seviyeyi ayarlamak için kemiklerimizden kalsiyum çalar. Bu da kemiklerimizin erimesine, dişlerimizin zayıflamasına, çürümesine ve diş eti hastalıklarının ortaya çıkmasına neden olur. Kalsiyum beceriksizliği devam ettiğinde, adalelerimizde kasılma bozuklukları olur ve yineleyen kramplar ve adale sızıları oluşur. Bununla beraber tırnaklarımızda kırılmalar ve uyku bozuklukları da yaşam niteliğimizi bozar.

Yapılan bazı araştırmalarda, kalsiyumu uzun müddet çok fazla almanın da böbrek taşı tehlikesini artırabildiği görülmüştür. Bu nedenler, böbrek taşı tehlikeyi olanların günde 12000 mg kalsiyumdan aşırısını almamaya özen göstermeleri doğru olacaktır.

Zayıflamaya destekçi

Son zamanlarda kalsiyum ile alakalı yapılan araştırmalarda, kalsiyumun zayıflatmaya destekçi olduğu ile alakalı deliller var. Yüksek kalsiyum içerikli düşük kalorili perhizle, düşük kalsiyum kapsayan düşük kalorili perhiz kobaylara uygulandığında, yüksek kalsiyum grubunun daha fazla zayıfladığı görülüyor. Özellikle ağırlık kaybının daha çok yağ kitlesinde olması da ehemmiyetli. Kalsiyumun bu biçimde zayıflamayı basitleştirici tesirinin bedenimiz tarafından birleşimlenen kalsitiriol sınan hormon seviyesini dengelemesi ve bedenimizdeki yağların depolanmasının eksiltmesi biçiminde açıklanmaktadır.

Özellikle az yağlı süt mahsulleri kullanımı ile bu tesir çoğalmaktadır. Zira sütün yağı eksiltilirken kalsiyum oranı değişmemektedir. Dolayısı ile daha az kalori almak muhtemel olmaktadır. Orta dereceli kalori kısıtlaması yapılan, az yağlı bir perhizin uygulandığı bireye özel beslenme programında, günde 3 kadeh süt tüketimi yeterli olmaktadır. Sütün içindeki kalsiyumun zayıflatmayı çoğaldırıcı tesiri değişik süt mahsullerinden bir ölçü fazladır. Ancak süt yerine yoğurt, ayran, peynir harcandığında da yağ yakımı süratlenmekte, şahıslarda daha fazla doygunluk hissi oluşmaktadır.

Dr. Ayça KAYA
İç Hastalıkları Uzmanı

BİR YORUM YAZIN
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.