Site rengi

Tasarım

ALTIN 738,13
DOLAR 12,8809
EURO 14,5314
BIST 1.809
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 21 °C
Kuvvetli Sağanak

Mate yaprağının sıhhate verimleri

18.09.2021
62
A+
A-
Mate yaprağının sıhhate verimleri

İçeriğinde yüksek oranda kafein barındıran mate nebatı, bu sayede uyarıcı ve termojenik özellik gösteriyor. Potasyum, magnezyum ve manganezden de zengin olan nebat, makûs kolesterolün düşmesine, iştahı eksilterek ve yağ yakmaya takviyeci olarak kilo vermeye yarıyor, romatizmaya ve kalp-damar hastalıklarına karşı gözetici tesir gösteriyor. Natürel hücre yenileyici özelliği olan nebat, cildi tazeleyici ve canlandırıcı özelliklere de sahip. Acıbadem Ankara Sağlık Kurumu Beslenme ve Perhiz Uzmanı Merve Güler, sıcak suda 1-2 dakika demlendikten sonra mate yaprağının seçime göre sade, sütlü veya limonlu harcanabileceğini söyledi.

Kilo vermeye takviyeci

İştah kesme ve diüretik özelliği bulunan mate yaprağı, vitamin ve mineral yapısı açısından da üst seviyede bir fiziksel performans sağlıyor. Bu vitamin ve mineraller bedendeki yağ dağılıcı enzimlerin etkinliğini yasaklayarak yağ emilimini eksiltiyor. Açlık duygusu ve fazla iştahın önünde geçmeye takviye ediyor. Özellikle spor yapan ve ağır vücutsal etkinlik gösteren bireyler için oldukça iyi bir enerji kaynağı olan nebat, bedenin ve zekânın erken yorulmasını yasaklıyor, zekasal etkinliğin çoğalmasına da katkıda bulunuyor. Beslenme ve Perhiz Uzmanı Merve Güler, sindirim basitleştirici ve bağırsak çalıştırıcı tesire sahip olan mate nebatının, kafeinin emilimini geciktirerek kafeine bağlı uyarıcı tesirin daha balanslı ve uzun süreli olmasını sağladığını söyledi. Ancak kafein içeriği sebebiyle gebelik ve emzirme yarıyılında kullanılması önerilmiyor. Merkezi asap sistemini uyarıcı tesiri sebebiyle dokularda yağ ve glikozun mobilizasyonunu ve süratli yakılmasını sağlıyor. Ödem giderici tesiri ile de özellikle karbonhidrat kısıtlı zayıflama rejimlerine pozitif katkı sağlıyor.

Makûs kolesterolü düşürüyor

Mate yaprağının çok rakamda faal fitokimyasal kapsaması sayesinde kalp damar hastalıklarını önlediğini ve hipertansiyonu düşürdüğünü söyleyen Beslenme ve Perhiz Uzmanı Merve Güler, laflarına şöyle devam etti: “Mate yaprağı bünyesinde, A, C, E, B1, B2, B3 ve B5 vitaminleri ile klorofil, kalsiyum, manganez, demir, selenyum, potasyum, magnezyum, fosfor ve protein yapı taşı olan 15 değişik aminoasit cinsi barındırıyor. Yeşil çaydan daha güçlü antioksidan içeriğine sahip nebat, bu sayede bir hayli kronik dejeneratif hastalığa, romatizmaya, kalp-damar hastalıklarına karşı gözetici özellik gösteriyor.”

Gırtlak ve mesane kanserlerinde yavaşlatıcı tesir gösteriyor

Linosis Üniversitesi tarafından yapılan araştırmalar mate nebatının kanser hücrelerini yavaşlatıcı tesiri ve orofaringeal, özofagus, gırtlak ve mesane kanserlerinin yavaşlatılması ile arasında bir ilişki olduğunu ortaya koyuyor. Mate nebatının anti-kanser olduğunu belirten bazı çalışmalar da mevcut.

Mate yaprağı nasıl kullanılır

Kurutulmuş ve kıyılmış mate çayı, sıcak su içerisinde bekletilmesiyle elde edilir. Yeşil çay tadını hatırlayacak biçimde acımsı bir tadı vardır. Kurutulmuş mate yaprakları üzerine kaynar olmayan sıcak su dökülür. Bir iki dakika demlenmeye vazgeçilir. Genellikle sade olarak içilir. Değişik lezzetler elde etmek için süt veya limon katarak da seçim edilebilir.

BİR YORUM YAZIN
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.