Site rengi

Tasarım

ALTIN 524,31
DOLAR 9,2220
EURO 10,7186
BIST 1.410
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 21 °C
Hafif Sağanak

Kilo verilememesinin 5 sebebi

14.07.2021
31
A+
A-

A.B.D.’de, Amerikan Perhiz Birliği tarafından, Gallup Araştırma Şirketi’ne yaptırılan bir araştırmanın neticeyi oldukça eksantrik. Bayanların yüzde 99’u sıhhatli bir biçimde beslendiklerine inanıyorlar. Oysa verdikleri cevaplar; kendileri için gereken sıhhatli beslenme standartlarını, yalnızca yüzde 1 oranında sağlayabildiklerini ortaya çıkarıyor. Buradaki en büyük mesele, bolca lifli gıda ve doymamış yağ yerine, ağırlıklı olarak, az ama doymuş yağ, şekerin ve arıtılmış besinlerin harcanması. Oysa besinlerin kaliteyi de ehemmiyetli. Siz kalori hesabı yapıp, yediğiniz her lokmayı sayarken çok değişik nedenler kilo vermenizi yasaklıyor olabilir.

İşte kilo vermenizi yasaklayan hatta kilo almanıza yol açan 7 neden ve bunlarla baş etmek için en tesirli çözüm teklifleri:

Kahvaltıyı sıçramak

A.B.D. Colorado Üniversitesi’nde, 3 bin gönüllü üzerinde, kahvaltı üzerine bir araştırma yapılmış. Bu bireylerden 1 sene boyunca kumpaslı kahvaltı etmeleri istenmiş ve sene sonunda vasati 6 kilo verdikleri kollanmış. Özellikle, kepekli ekmek, müsli gibi lifli besinlerle kahvaltı eden bayanlar çok daha rahat kilo veriyor ve bu kiloyu gözetmekte de çok zorlanmıyor. Ayrıca kahvaltıyı sıçramak düşünceliliğe ve konsantrasyon yetersizliğine de neden olabiliyor.

Çözüm: Tabii ki kahvaltı sıçramamak. Sabahları yalnızca 10 dakika erken kalkarak, bir kase yağsız süt içinde müsli yiyebilir ve kendinize çok büyük bir iyilik yapabilirsiniz. Ancak kahvaltı etmek ismine, yağlı poğaça ve açmaları sakın usunuza getirmeyin. Lifli besinler, taze meyve, meyveli yoğurt ve yağsız süt iyi bir kahvaltı için yapılacak en müthiş seçimler.

Yalnızca tadına bakmak

Dostunuzun doğum gününü direnemediniz ve o kadar ısrar karşısında incecik bir dilim pasta yediniz. Ardından akşam yemeği için gittiğiniz lokantada, salata ısmarlamanıza karşın, eşinizin patates kızartmalarından bir iki tane aldınız, bir de öteki dostunuzun spagettisinin tadına baktınız. Ama tabii bunları netlikle yemekten saymıyorsunuz. Ancak beslenme uzmanları, kilo almanın altında uyuyan en ehemmiyetli sebeplerden bkocamanın, perhiz tasarıyı uygularken, “tadına bakmak”, “ufacık bir lokma almak” gibi bahanelerle günlük kalori alımının üzerine çıkmayı gösteriyorlar. Hatta yapılan araştırmalar, bu biçimde harcanan gıdaların vasati olarak günde 700 kaloriyi bulduğunu gösteriyor.

Çözüm: Bu mevzuda yapabileceğiniz en mükemel şey bir besin günlüğü yakalamak. Böylece, tadına baktığınız böreği, bir parçacıktan bir şey olmaz diye ağzınıza attığınız çikolatayı önünüzde yazılı görecek ve gidişatın ciddiyetini anlayabileceksiniz. Ayrıca yazacağınızı bildiğiniz için bir şeyler yerken çok daha dikkatli olacaksınız.

Şeker bağımlılığı

Şeker ve çikolata bayanların en çok hoşlandığı gıdaların başında geliyor. Ama burada kabahatliler çay ve kahvelerimize attığımız kesme şekerlerle, atıştırdığımız şekerleme ve çikolatalar değil. Uzmanlara göre harcadığımız şekerin üçte biltihabı saklı bir biçimde alıyoruz. Meyveli yoğurtlar, meyve suları, bazı içkisiz meşrubatlar sebebiyle farkında olmadan daha fazla şeker tüketebiliyoruz.

Çözüm: Öncelikle tüm tatlı ve pastaları kendinize haftada yalnızca bir gün sunabileceğimiz bir ödül olarak hudutlandırmalısınız. Onun dışında yediğiniz tüm besinlerin yaftalarını okuyun ve fruktoz, mısır şurubu ve sakkaroz gibi maddelerin de şeker sınıfına gireceğini unutmayın. Meyveli yoğurt, mısır gevreği ve müsli gibi gıdaları satın alırken de şeker kapsamayan çeşitlerini seçin.

Doğru sebzeleri seçememek

Yağ kapsamayan, bol lifli ve hastalıklarla savaşan bir çok maddeyle dolu sebze ve meyveler reelinde harcamak için en müthiş besinler. Oysa ne yazık ki pek çoğumuz taze sebze ve meyve tüketimine gereken ehemmiyeti vermiyoruz. Yalnızca sebze yemiş olmak için ağırlıklı olarak patates ve marulu seçim etmek de yapılabilecek büyük bir kusur. Oysa patates, özellikle de kızarmış olduğu zaman, fazla besleyici kıymeti olmayan bir gıda. Aynı şey büyük miktarda sudan oluşan amerikan marulu için de geçerli.

Çözüm: Sebze tercihinde usunuza ilk gelen koyu yeşil yapraklı ıspanak ve pazı gibi ve sarı biber ve kabak gibi sebzeler olmalı. Bu sebzeleri haşlanmış ya da buharda pişirilmiş biçimde yemeniz en doğrusu. Ayrıca, bol bol şeker ve boya kapsayan meyve sularının da meyve yemekle aynı şey olamayacağını usunuzdan çıkarmamanız gerek.

Çok fazla yağ harcamak

Günlük yağ gereksinimimiz takribî 67 gram. Yağ tüketimini kısıtlamak denince, usumuza yalnızca yemeğe konulan ya da kahvaltıda kullanılan yağlardan bırakmak geliyor. Oysa tereyağ ve margarini keserken, salata soslarında, peynirde ya da sütte var olan yağı göz arkasını ediyor, harcamaya devam ediyoruz. Üstelik fazla yağların en ehemmiyetli özelliği, kalça, karın ve bacak gibi bölgelerde depolanmaya çok müsait olmaları. Ayrıca fazla yağ harcayanların, balık, yağsız süt, C vitamini, A vitamini ve folik asit açısından zengin ve kilo vermeye dayanakçı gıdaları daha az harcadıkları da kollanmış.

Çözüm: Genel olarak, “bir besin ne kadar az işlenmişse o kadar az yağ kapsıyordur” kaidesini benimseyebilirsiniz. Ayrıca satın aldığınız besinlerin ambalajlarını okuyarak ne kadar yağ kapsadığı hakkında balaka edinmeniz ve tercihi buna göre yapmanız da mümkün. Bir besinin kaç kalori olduğu kadar, yağdan gelen kalorisinin ne kadar olduğuna da dikkat edilmeli. Yağ oranı, 100 kaloride 3 gramdan fazla olan besinleri seçim etmeyin.

ETİKETLER:
BİR YORUM YAZIN
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.