Site rengi

Tasarım

ALTIN 549,28
DOLAR 9,5064
EURO 11,0660
BIST 1.519
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 16 °C
Parçalı Bulutlu

Karbonhidrat bağımlısı olabilirsiniz

26.08.2021
30
A+
A-
Karbonhidrat bağımlısı olabilirsiniz

Sabahları işe giderken kahvaltı hazırlayıp yeşillikler, domates, salatalık, peynirle renklenen bir sofra kurmak yerine, pastaneye gidip mis gibi kokan poğaçalar, simitler ve çörekler arasında kaybolmayı mı seçim ediyorsunuz?

Yapılan araştırmalar, şekere dönüşen nişastanın sanki bir uyuşturucu gibi beyni etkilediğini ortaya koyuyor. Uzmanlar, beyinde sigara, uyuşturucu gibi bir hayli maddenin bağımlılığından mesul olan kısmın, yemek yemeyle de alakalı olduğunu belirtiyorlar.

Senelerce aksi iddia edilmiş olsa dahi, günümüzde kolay karbonhidrattan muhtaç, protein ve yağdan zengin perhizler kilo vermeye destekçi oluyor.

Karbonhidrat

Zira kolay karbonhidrat kapsayan besinler kan şekerini olması gerekenden daha süratli yükseltip, doyum ve mutluluk sağlıyorlar. Ancak yükseldiği gibi süratle düşen bu oran yine acıkmayı sağlıyor. Beslenme uzmanları şeker ve karbonhidratların yalnızca yeme isteğine yol açmayıp, fazla tüketim isteğini yasaklamaya karşı vücudumuzu cılız vazgeçtiğini belirtiyorlar.

Yüksek kan şekeri insanı daha etkin ve kolay konsantrasyon kurar hale getirdiğinden, bağımlılık geliştirilmesi de kolay oluyor. Kimi zaman beslenme vücutsal değil, ruhsal bir gereksinim oluyor. Serotonin seviyesini yükseltmek için, beden süratle karbonhidrat harcamaya başlıyor.

Besine bağımlı olma fikri, ona karşı koymayı daha da güçleştiriyor. Fazla yeme tutkusunun fiziksel ve psikolojik bileşimleri öylesine iç içe geçmiş ki, ayırt etmek kolay olmuyor. Un ve şeker karbonhidrat bağımlılığının en büyük kabahatlileri zira metabolizmaya süratlice giren bu iki madde, aynı zamanda şahsın enerji lüzumunu karşılama mevzusunda fayda sağlıyor.

Kompleks karbonhidratlar, başka bir deyişle meyve, sebze ve bütün hububat taneleri sıhhatli bir şeker metabolizması için gereken şekeri ve mikro yiyecek öğelerini kapsıyor.

Karbonhidrat harcama alışkanlığından kurtulmayı sınadınız mı? Belki eksilttiniz ama hala günde bir defa yiyor musunuz?

Perhiz uzmanları işlenmemiş tüm nebatsal yiyeceklerin kan şekeri seviyesini tertip etmenin yanı gizeme karbonhidrat isteğini eksilttiği mevzusunda hemfikir. Bunun için bedeninizin verdiği işaretleri doğru okumanız gerekiyor. Misalin susamadan su içmeye özen gösterin zira gerçekten suya gereksinim dinlediğinizde, karbonhidratlı besinler yemeğe meyilli oluyorsunuz.

Karbonhidrata olan bağımlılığınızı test etmek ister misiniz?

Bir kafeye gidin ve en beğendiğiniz tatlıyı sipariş edin. Birkaç çatal aldıktan sonra tabaktan elinizi çekin.

O çok beğendiğiniz tatlı hala tabakta durduğunda, onu umursuyor musunuz? Aynı testi birkaç defa daha yapın.

Şayet mutlu değilseniz ve birkaç gün sonra hala o pastayı düşünüyorsanız, bu karbonhidratla alakalı sıhhatsiz bir ilişkiniz olduğunun göstergesidir.

Bir karbonhidrat bağımlıysanız, bu yeme alışkanlığını değiştirmek için kesinlikle kilolu olmanız gerekmiyor.

BİR YORUM YAZIN
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.