Site rengi

Tasarım

ALTIN 561,35
DOLAR 9,7383
EURO 11,3466
BIST 1.480
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 15 °C
Parçalı Bulutlu

Hangi süt sizin için daha uygun

06.09.2021
51
A+
A-
Hangi süt sizin için daha uygun

Marketlerdeki süt raflarında inek sütünün yanı gizeme keçi sütü, birkaç soya alternatifi ve fındıktan yapılan süt usulü meşrubatlar bulabilirsiniz. Bu mahsullere çok büyük bir arz var, zira vegan beslenme stili git gide yayılıyor.

Bazı insanlarda inek sütünün hazmedilmesi güç olur. Süt kabarıklık ve ishal gibi rahatsızlıklara yol açabilir. Bunun sebebi, düşük laktaz enzimi seviyelerinin süt mahsullerinde laktozun süt şekeri hazmedilmesini güçleştirmesi olabilir. İnek sütü proteinine karşı hoşgörüsüz olabilir veya sütlere karşı daha ciddi bir alerjiye sahip olabilirsiniz.

Süt alerjisi, cilt hastalıklarından, sindirim meselelerine kadar değişen rahatsızlıklarla en yaygın çocukluk yarıyılı gıda alerjilerinden biridir.

Yağsız, yarım yağlı veya bütün yağlı

Son araştırmalar yağsız sütün en sağlıklı alternatif olamayacağını ortaya koymaktadır. Bazı uzmanlar süt mahsullerindeki doymuş yağın kalp sıhhati açısından bir mesele olmayabileceğini öne sürüyor. Yağsız süt içerek, A ve E gibi yağda çözünen vitaminlerden faydalanamıyor olabiliriz.

Yarım yağlı süt, ‘az yağlı’ bir gıdaya eş biçimde düşük yağ kapsar. Fakat bütün yağlı sütden daha az vitamine sahiptir. Bu sebeple yağda çözünen vitaminleri değişik kaynaklardan aldığınızdan emin olun.

Bebekler için en iyisi

Sağlık Bakanlığı, bebeğinizin ilk altı ay süresince yalnızca emzirilmesini öneri eder. İlk altı aydan sonra bebeğinize ilk katı gıdaları vermenin yanı gizeme emzirmeye devam edebilirsiniz. Bir yaşından itibaren inek sütünü bebeklerinize verebilirsiniz. Yarım yağlı ve yağsız sütler yalnızca beş yaşından sonra verilmelidir. Emzirme ile ilgili sualleriniz varsa veya bebeğinizin süt alerjisi varsa, pratisyen doktorunuza veya diyetisyeninize her zaman müracaat etin. Soya sütü gibi bazı seçenekler bebeğiniz için uygun olmayabilir.

Doğru olanı seçin

Süt olsun olmasın, perhizinizde her zaman bol ölçüde kalsiyum kaynağı ilave edin. Misalin somon, sardalya, yeşil yapraklı sebzeler, badem, fındık gibi gıdalardan bol mitkarda kalsiyum alabilirsiniz. Bu besinleri yumurta ve yağlı balık gibi D vitamini kaynakları ile birleştirin. D vitamini bedeninizin kalsiyumdan en iyi biçimde faydalanmasına takviyeci olur.

İnek sütü

Protein istikametinden zengin ve bir kalsiyum kaynağı olan natürel bir mahsuldür. İnek sütü yüksek seviyede sağlıklı omega-3 yağ asitleri kapsar ve ineklerin antibiyotiklere ve böcek ilaçlarına maruz kalma ihtimalleri daha düşüktür. Bazı insanlar, homojenleştirme yağ moleküllerini böldüğünden, sütün hazmedilmesini kolaylaştırdığı için homojenize inek sütünü seçim eder.

100 ml inek sütü bütün yağlı gıda öğeleri

Kalori: 64 kcal

Kalsiyum: 120 mg

Yağ: 3.6 g

Doymuş yağ: 2.3 g

Karbonhidrat: 4.6 g

Protein: 3.4 g

Laktozsuz inek sütü

İnek sütünden yapılan ve laktozu filtrelenmiş ve laktaz enzimi ilave edilmiş bir süt meşrubatı. Klasik inek sütü ile aynı yiyecekleri kapsar. Laktoz intoleransı olanlar için idealdir.

100 ml laktozsuz inek sütü bütün yağlı gıda öğeleri

Kalori: 57 kcal

Kalsiyum: 126 mg

Yağ: 3.3 g

Doymuş yağ: 2.2 g

Karbonhidrat: 2.8 g

Protein: 3.4 g

Keçi sütü

Besleyici olarak inek sütüne benzeyen natürel bir mahsuldür. İnek sütünü tolere edemeyen insanlar için idealdir, zira daha minik yağ parçacıkları ve daha az laktoz kapsar. Kahve ve sıcak çikolataya iyi bir tat verir.

100 ml keçi sütü bütün yağlı gıda öğeleri

Kalori: 61 kcal

Kalsiyum: 120 mg

Yağ: 3.5 g

Doymuş yağ: 2.4 g

Karbonhidrat: 4.3 g

Protein: 2.8 g

Soya sütü

Soya sütü protein içeriği inek sütüne eştir ve yağ oranı düşüktür. Bazı markalar ek olarak kalsiyum, A, B12 ve D vitamini ilave etmektedir. Az yağlı bir alternatif arayan süt içmeyenler için idealdir. Alacağınız markanın ilave kalsiyum, A ve D vitaminleri destek edip etmediğini hakimiyet edin.

100 ml soya sütü gıda öğeleri

Kalori: 33 kcal

Kalsiyum: 120 mg

Yağ: 1.8 g

Doymuş yağ: 0.3 g

Karbonhidrat: 0 g

Protein: 3.3 g

Sormak istediğiniz tüm sualleri yorum kısmına yazabilirsiniz.

Dyt. Serkan Sıtkı Şahin

özel içeriğidir.

BİR YORUM YAZIN
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.