Site rengi

Tasarım

ALTIN 526,44
DOLAR 9,2620
EURO 10,7921
BIST 1.410
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 19 °C
Sağanak Yağışlı

Fesleğenin verimleri nelerdir

09.09.2021
31
A+
A-
Fesleğenin verimleri nelerdir

Çok kokulu bir nebat olan fesleğen, bileşimi estragol, linelol, sineol ve pinen ismi verilen maddelerden oluşan ve uçucu bir yağ olan fesleğen esansını kapsar. Bu sebeple koku ve çeşni vermesi için yemeklere pişerken son anda katılır. Ayrıca sirke imalinde ve salatalarda kullanılır.

Kullanılan Kısımlar:

Nebatın topraküstü kısımları. Çiçek açma zamanında Temmuz-Ağustos aylarına bir araya gelir. Nebat 20 cm. kadar alttan kesilir. Kalan kısımlardan tekerrür yetişir. Bu suretle senede birkaç ürün alınır. Kesilen kısımlar gölgede veya 35 derece ye kadar ısılı fırınlarda kurutulur. Kuru nebat sarih yeşil renkte, karakteristik koku ve acı yakıcı bir lezzettedir. %12 rutubete izin edilir. Balya veya torba halini ambalajlanır. Kuru ve havası bol binalarda muhafaza edilir.

Hangi Hastalıklarda Kullanılır: Antispastik te siri vardır. Sızıları keser , iltihaplanmaya karşı, terletici ve hafif uyarıcı. Mide sızılarında ve bağırsak sancılarında, bitkinlik ve asap buhranı, bunalım hallerinde tabik olunur.

Ulus tababetinde, fesleğen soluk darlığı, boğmaca, bağırsak gazları, böbrek ve mesane cerahatleri, dizanteri vesairede kullanılmasını nasihat eder. Haricen diş etleri sızılarında ağız çalkalamakta, taze usaresi de cerahatlı orta kulak cerahatinde kullanılır.

1. Sindirimi basitleştirir. Mideyi yatıştırır.
2. Balgam, gaz ve idrar söktürücüdür.
3. Uyarıcı ve spazm çözücüdür.
4. Baş sızısını giderir.

Bu tesirleri sağlamak üzere kurutulduğunda genelde tıbbi kalitelerini ve kokusunu yitirdiğinden fesleğenin taze yaprakları ile infüzyon hazırlanır. 25-30 gram taze fesleğen yaprağı alınıp üzerine dört kadeh kaynar su dökülerek ve 10-15 dakika müddetle demlendirilerek hazırlanan infüzyon, günde iki-üç kadeh olarak alınabilir.

1. Fesleğen ayrıca öksürüğü keser.

2. Asapları kuvvetlendirici tesir yapar. Bu tesirlerinin sağlanması için, de, fesleğen tohumlarının kaynar su içinde 15-20 dakika müddetle demlendirilmesiyle hazırlanan infüzyon günde iki defa alınabilir.

3. Nebat, vücudu kuvvetlendiren tonik tesiri de yapar. Bu tesirin sağlanması için taze fesleğen yaprakları şarap içinde birkaç saat bekletildikten sonra bu şaraptan içilir

ETİKETLER: , ,
BİR YORUM YAZIN
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.