Site rengi

Tasarım

ALTIN 754,45
DOLAR 13,0691
EURO 14,8758
BIST 1.804
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 15 °C
Yağışlı

Ergenlerin beslenme lüzumlarına dikkat

06.09.2021
70
A+
A-
Ergenlerin beslenme lüzumlarına dikkat

Ergenlik yarıyılında gereksinim dinlenen yiyecekler arasında enerji karbonhidratları, protein, vitaminler ve mineraller, özellikle de kalsiyum, demir ve çinko bulunur. Ergen perhizinin yeterli ölçüde meyve, sebze ve hububat kapsaması gerekir. Enerji karbonhidratları, protein ve yağ, kalori biçiminde enerji sağlar. Proteine de gereksinim vardır zira doku ve uzuvların yapı taşıdır ve beden dokusunu onarır. Bazal metabolizma süratini artırmaya dayanakçı oldukları için kalsiyum, demir ve çinko da beslenmeye kesinlikle dahil edilmelidir.

Gıda gereksinimi çoğalıyor

Sıhhatli yemenin her yaşta ehemmiyetli olduğunu, ancak özellikle çocuklar ve gençler için daha da ehemmiyetli olduğunu söyleyen Beslenme ve Perhiz Uzmanı Zülal Yalçın ergen beslenmesine dikkat çekti. Ergenlik yarıyılında yeterli sihrime ve büyümenin sağlanabilmesi için bedenin gıda lüzumunun çoğaldığını söyledi ve şöyle konuştu: “Ergenlik yarıyılında gereksinim dinlenen yiyecekler arasında enerji karbonhidratları, protein, vitaminler ve mineraller, özellikle de kalsiyum, demir ve çinko bulunur. Ergen perhizinin yeterli ölçüde meyve, sebze ve hububat kapsaması gerekir. Enerji karbonhidratları, protein ve yağ, kalori biçiminde enerji sağlar. Proteine de gereksinim vardır zira doku ve uzuvların yapı taşıdır ve beden dokusunu onarır. Bazal metabolizma süratini artırmaya dayanakçı oldukları için kalsiyum, demir ve çinko da beslenmeye kesinlikle dahil edilmelidir.”

Zülal Yalçın; besleyici bir perhizin kısa ve uzun vadeli yararları olduğunu ve sıhhatsiz beslenme alışkanlıklarının fiziksel, akılsal ve duygusal meselelerin yanı gizeme erişkinliğe kadar süren kronik hastalıklara neden olabileceğini söyledi. Ergenlik yarıyılında beslenme yetersizliğinin sihrime geriliğine neden olduğuna sözlerine ilave etti.

Ergen çocuklarınızın kilosunu izleyin

Ergenlik yarıyılında çocukların fazla veya yetersiz beslenmesinin tehlikeli olduğunu söyleyen Zülal Yalçın; ebeveynlerin her zaman çocuklarının kilolarını yakından takip etmelerinin ehemmiyetli olduğunu belirtiyor. Yeterli kalori almayan gençlerin kilo kaybı, noksan beslenme, bitkinlik ve mektepte güçlük yaşayabileceğini söylüyor. Yalçın; “Beslenme programı uygularken iştah kesen ve tok yakalayan gıdaları seçim etmek gerekir. Bir besinin tokluk sağlayabilmesi için lif oranının yüksek olması, sindirimin uzun sürmesi, mide ve bağırsaklarda daha çok kalması veya protein içeriğinin yüksek olması gerekir. İşte iştah kesen başlıca yiyecekler, yumurta; bedene alındığında yüzde surat beden proteinlerine dönüşebilen en nitelikli, misal dediğimiz protein kaynağıdır. Sabah kahvaltıda harcandığında gün içinde uzun zaman tokluk sağlar. Yulaf; lif içeriği yüksek olduğundan sindirimi uzun sürer bu sayede zaman tokluk sağlayarak iştahı eksiltir. Yeşil çay; çoğunlukla yemek sonrasında veya ara öğünlerde içilen yeşil çay iştahın açılmasına neden olan hormonların salgılanmasını baskılar. Tarçın; beraber harcandığı besinin glisemik indeksini düşürerek tokluk sağlayıcı özellik gösterir. Badem, ceviz, fındık; vitamin, mineral ve lif içeriği oldukça zengin olan yağlı tohumlardır. Yüksek yağ içeriği sayesinde mide boşalmasını geciktirerek tokluk sağlarlar. Ancak yüksek kalorili olduklarından dikkatli harcanmalıdır.” dedi.

BİR YORUM YAZIN
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.