Site rengi

Tasarım

ALTIN 549,28
DOLAR 9,5064
EURO 11,0660
BIST 1.519
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 16 °C
Parçalı Bulutlu

En sağlıklı yemeklik yağlar

06.09.2021
47
A+
A-
En sağlıklı yemeklik yağlar

Değişik yağlar sağlıklı bir perhize nasıl tesir eder? Her şey yağın içeriğine göre değişir. Yağ, yenildiğinde tokluk hissi ve neşe verir, fakat aynı zamanda gıdasal faydalar da sağlar. Yağlar, muhtelif biçimlerde hareket eden yağ asitlerinden oluşur, ancak hormonların büyümesi, yağda çözünen vitaminlerin taşınması ve emilmesi ve beden sıcaklığının tertip edilmesine destekçi olmak için anahtardırlar.

İşte en sağlıklı yemeklik yağlar.

En sağlıklı yemeklik yağlar

Zeytinyağı

En iyi çok istikametli yağ, zeytinyağıdır. Hemen hemen her türlü pişirme için kullanabilirsiniz. En sağlıklı tip sızma zeytinyağıdır EVOO. Kan tazyikinizi düşürmenize ve cerahatle savaşmanıza destekçi olabilir. Kan damarlarınızın sıhhatini iyileştirerek ve kan pıhtılarını önleyerek kalp hastalığı tehlikenizi eksiltir. Sızma zeytinyağı ayrıca hücre zararını önleyen antioksidanlarla doludur.

En sağlıklı yemeklik yağlar

Avokado yağı

Avokado yağı, soğuk salatalarda, batırmalarda veya smoothielerde ve sıcak ızgara, fırınlama yemekler için kullanılabilir. Avokado yağı, sağlık açısından bir hayli bereketi olan oleik asit bakımından zengindir. Sebzelerle yediğinizde, aldığınız antioksidan ölçüsünü artırabilir. İltihaplanmayı ve artrit semptomlarını eksiltebilir. Ve dişeti hastalığına yakalanmanızı yasaklayabilir.

En sağlıklı yemeklik yağlar

Keten tohumu yağı

Dumanlanma noktası yanmaya başladığı sıcaklık yemek pişirmek için çok düşük olmasına karşın, keten tohumu yağı salatalar, batırma ve smoothieler için uslu bir tercihtir. Omega 3 alımını artırmanıza destekçi olur. Keten tohumu yağı içindeki alfa linolenik asit ALA, kalp için iyidir ve hatta kan tazyikini düşürebilir.

En sağlıklı yemeklik yağlar

Kanola yağı

Doymuş yağ oranı düşüktür, ancak tekli doymamış yağ oranı yüksektir zeytinyağı gibi. Ve bedeninizin emdiği kolesterol ölçüsünü eksiltmeye destekçi olabilecek fitosterollere sahiptir. Aynı zamanda iyi bir omega 3 kaynağıdır ve kalp arkadaşıdır.

En sağlıklı yemeklik yağlar

Badem yağı

Tekli doymamış yağ ve E vitamini bakımından yüksektir. Arıtılmış badem yağı yüksek bir dumanlanma noktasına sahiptir, bu sebeple kızartma gibi yüksek ısıda pişirme için iyidir.

En sağlıklı yemeklik yağlar

Ceviz yağı

Yüksek ısıda yemekler için kullanmamalısınız, ancak ceviz yağının aroması, sebzeler üzerinde veya soslarda lezzetli bir tercihtir. Kalbinize ve cildinize destekçi olan çok rakamda alfa linolenik asit ALA kapsar.

Hindistancevizi yağı

Düşündüğünüz kadar sağlıklı değildir. Hindistancevizi yağı çoğunlukla doymuş yağdır ve LDL kolesterolü yükseltir. Kalp için makûstur ve neredeyse hiç vitamin ve mineral kapsamaz. Zeytin ve kanola gibi doymamış yağlara sadık kalmak en iyisidir.

Yer fıstığı yağı

Yer fıstığı yağı ile pişirmeye karar verirseniz, soğuk preslenmiş versiyonu arıtılmış edin. Soğuk preslenmiş, kalbinizi gözetmeye destekçi olan bir antioksidan olan E vitamini gibi daha fazla gıda maddesi meblağ. Yer fıstığı yağı da çok yüksek bir dumanlanma noktasına sahiptir. Bu sebeple yüksek ısıda pişirme için popüler bir tercihtir.

MCT Yağlar

Orta zincirli trigliseritlerin bir cins yağ kısaltılmasıdır. Sağlıklı bir yağ çoğalışı için smoothielere ve salata soslarına ilave edebilirsiniz. Araştırmalar, daha az harcanması gerektiğini gösteriyor, ancak daha fazla araştırmaya lüzum var.

Dyt. Serkan Sıtkı Şahin

özel içeriğidir.

BİR YORUM YAZIN
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.