Site rengi

Tasarım

ALTIN 793,64
DOLAR 13,4726
EURO 15,2894
BIST 2.011,16
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 3 °C
Karla Karışık Yağmurlu

Çocuklar kesinlikle günde bir yumurta yemeli

29.04.2021
80
A+
A-

Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi Çocuk Sıhhati ve Hastalıkları Anabilim Dalı Öğretim Azası Prof. Dr. Raşit Vural Yağcı, bir yaşını dolduran çocukların günde bir yumurta harcaması gerektiğini söyledi.

Yağcı, çocuklardaki demir noksanlığının kırmızı et ve yumurtayla karşılanabileceğini belirtti. Kırmızı et alamayan ailelere yumurtayı öneren Yağcı, “Yumurta, anne sütünden sonra en kıymetli proteindir. Yumurta ayrıca proteinleri açısından bedende kalıcılığı yüzde 100 en kıymetli bir yiyecek kaynağıdır” dedi.

Emin bir ısıda saklanan yumurtadan bir canlı çıktığını, başka bir yiyecekte böyle bir özelliğin olmadığını belirten Yağcı, şöyle konuştu: “Bir yaşını dolduran çocuğa anne sütü yüksek olmayan proteinlerinden dolayı noksan kalacağı için hayvansal proteinleri öneriyoruz. Burada da yumurta ilk seçimimizdir. Dolayısıyla bir yaşını dolduran çocukların günde bir yumurta harcaması gerekir. Protein, kalsiyum ve demir kaynaklarını düşünmemiz gerekli. Her ailenin kendi kültürü ve ekonomik yapısına göre bir uygunluğu vardır. Kırmızı et bugün 25-35 lira bandına izliyor. Dolayısıyla kırmızı et alamıyorsak onun yerine yumurta seçim edilmelidir.”

Yazın yumurta yenir mi

Millet arasında “yazın yumurta yenmez, sıcakta değer” kavrayışı olduğunu andırdıran Yağcı, alerjik vaziyetlerin yumurtaya bağlanmasını doğru olmadığını korundu. Gebelere de yumurta harcamalarını öneri eden Yağcı, “Bunun yanında ‘sarılık geçiren çocuğa yumurta yedirilmez’ kavrayışı da yanlış. Benim bildiğim ‘karaciğer nakli gerekiyor’ denilene kadar yumurta harcanabilir. Hamile bir anneye günde iki yumurta demek ona ve çocuğuna yapılmış en büyük iyiliktir” ifadelerini kullandı.

Yağcı, yumurtaya karşı alerjisi ve ailede kolesterole bağlı genlerle geçen yağ bozukluğu olmayan çocukların yumurta yemesinin alacağı protein kıymeti bakımından ehemmiyetli olduğuna sözlerine ilave etti.

BİR YORUM YAZIN
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.