Çikolata perhiziyle zayıflamak bir harika

Çikolata ve kakao yiyerek de zayıflayabilirsiniz. Zira çikolata, son derece besleyici bir yiyecek… Protein, yağ ve şeker kapsıyor. Ayrıca mineral kaynağı… Demir, fosfor, magnezyum ve kalsiyum kapsıyor. Bu mineraller kemik yapısını kuvvetlendiriyor. Adale ve asap sistemi işlevlerinin de harekete geçmesini sağlıyor. Dolayısıyla çikolata belli ölçülerde alındığı takdirde tıpkı verdiğimiz misal perhizde olduğu gibi fazla kilolara neden olmuyor!

Dikkat

Günlük vasati 1250 kalori alımını sağlayan bu perhizi uygulayarak 15 günde rahatlıkla 3-4 kilo verebilirsiniz. Perhizin uygulama süresi ise 3-4 hafta ile hudutlu. Diyabetikler ve böbrek rahatsızlığı olanlar bu perhizi uygulamamalı. Zira bu perhiz karbonhidrat, fosfor, potasyum ve kalsiyum açısından oldukça zengin…

1. günü

Sabah: 200 ml yağsız perhiz süt içine bir kaşık dolusu corn flakes ve 2 çay kaşığı bal. Şekersiz kahve veya çay

Öğle: 70 gram sebzeli makarna haşlanmış sebze, çok az zeytinyağı ve bir kaşık tuzsuz perhiz kaşar peyniri ile pişirilmiş makarna, 200 gram haşlanmış kabak, 1 tane orta boy portakal

İkindi: Meyveli, çikolatalı perhiz yoğurt veya bir kâse çikolatalı puding

Akşam: 130 gram haşlanmış tavuk göğsü, 150 gram marul, havuç ve kereviz salatası, 1 dilim kepek ekmeği

2. günü

Sabah: 1 fincan sıcak çikolata, 5 tane kepekli perhiz bisküvi veya 1 tane çikolatalı kruvasan ve bir fincan yağsız sütlü kahve

Öğle: 1 porsiyon çok az yağda pişmiş sebzeli pilav. Sebze olarak kabak, patlıcan, domates ve soğan kullanabilirsiniz. Ve 150 gram haşlanmış mantar

İkindi: 2 minik kivi

Akşam: 130 gram yağsız ızgara balık, 1 dilim kepek ekmeği, 200 gram haşlanmış limonla tatlandırılmış enginar

3. günü

Sabah: 1 fincan yağsız perhiz süt, 2 dilim tostlanmış kepek ekmeği, 2 tatlı kaşığı marmelat, şekersiz kahve veya çay

Öğle: 80 gram yağsız tavada pişirilmiş dana bonfile, karmaşık salata ve 1 dilim kepek ekmeği

İkindi: 2 minik kivi

Akşam: Az yağlı, az tuzlu beyaz peynirli ve kakaolu makarna, 150 gram haşlanmış ıspanak

Kakaolu ve peynirli makarna tarifi

Bir tencerede 30 gram rendelenmiş beyaz peyniri, iki çorba kaşığı yağsız sütü ve çok az ölçü akışkan yağı ısıtın. Sos biçiminde bir karışım elde edince 2 tatlı kaşığı acı kakaoyu ilave edin. Daha evvelden haşladığınız 70 gram makarnayı bu sosa ilave edip karıştırın.

4. günü

Sabah: 1 fincan yağsız perhiz süt, 3 dilim tost edilmiş kepek ekmeği, her dilimin üzerine çok ince bir katman halinde bal

Öğle: 60 gram sebzeli pilav

İkindi: Bir boy elma

Akşam: 150 gram kakaolu hindi göğsü, 1 tane orta boy domates haşlanmış veya fırında

5. günü

Sabah: Limonlu çay ve 8 adet kepekli perhiz bisküvi

Öğle: 70 gram makarna, 1 kâse taze doğranmış ananas

İkindi: 1 tane çikolatalı krep veya 1 fincan sıcak çikolata

Çikolatalı krep tarifi

Bir kaba 90 gram un ve 10 gram eritilmiş margarin koyun. 200 ml süt ve 1 yumurta ilave edip tahta kaşıkla iyice karıştırın.

Ocakta 15 cm çapında bir tavayı ısıtın. Çok az yağla yağlayın. Krep unundan iki kaşık alıp tavaya dökün ve tavaya yayın. İlk suratı piştikten sonra ters çevirip değişik suratını da pişirin. Krepi bir tabağa alıp üzerine 20 gram eritilmiş çikolata dolaştırın…

6. günü

Sabah: 1 kâse yağsız perhiz yoğurt, 2 çorba kaşığı yulaf ve bir tatlı kaşığı bal. Şekersiz kahve veya çay

Öğle: 60 gram domatesli pilav, 250 gram fırında karmaşık sebze yemeği

İkindi: 1 tane orta boy elma

Akşam: 100 gram kakaolu yoğurt sosunda tavuk göğsü, marul salatası, bir dilim kepek ekmeği

Kakaolu yoğurt sosunda tavuk tarifi

100 gram tavuk göğsünü dilimleyin. Yarım çorba kaşığı zeytinyağında kavurun. İyice pişince hazırladığınız kakaolu sosla karıştırın. Kakaolu sos için yarım soğanı doğrayın. Yarım çorba kaşığı zeytinyağı ile kavurun. 1 çorba kaşığı un ve 1 su kadehi yağsız sütü ilave edip süratli süratli karıştırarak sos kıvamına getirin. Soslu miksere alın ve içine 1 tatlı kaşığı kakaoyu ilave edip karıştırın. Son olarak bir kâse yağsız yoğurdu ilave edip tekerrür ateşe alın. Sıcak tavuğun üzerine sıcak sos döküp servis yapın.

7. günü

Sabah: 1 kâse yoğurt ve 1 çorba kaşığı corn flakes, 1 tatlı kaşığı bal

Öğle: 140 gram yağsız kıyma ile dağılmış köfte, 100 gram haşlanmış sebze

İkindi: 8 tane haşlanmış kestane

Akşam: 1 tane peynirli pizza, 1 tane fırında çikolatalı armut

Çikolatalı armut tarifi

Fırını 200 dereceye getirin. Orta boy olgun ama sert bir armudu soyun. 1 tatlı kaşığı toz şekeri 3 çorba kaşığı portakal suyunda eritin. Bu karışımı armuda dökün ve fırına yerleştirin. 25 – 30 dakika yumuşayıncaya kadar fırınlayın. 20 gram sütsüz çikolatayı eritip sıcak armudun üzerine dökün.