Site rengi

Tasarım

ALTIN 526,44
DOLAR 9,2620
EURO 10,7921
BIST 1.410
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 19 °C
Sağanak Yağışlı

Besin endüstrisi asıllarını anlatan 10 belgesel

27.05.2021
118
A+
A-

1. That Sugar Film 2014

Avustralya üretimli bu belgesel filmde, bir adamın şeker hakkındaki acı aslı keşfetme yolculuğu anlatılırken, filmde Damon Gameau sağlıklı bir vücuda sahip olarak teste başlıyor. Bu süreçte çoğumuzun “sağlıklı” olduğuna inandığı yüksek şekerli yiyecekleri harcıyor.

2. Tıka Basa | Fed Up 2014

Bu belgesel son yarıyılda dünyanın kanayan yarası obezitenin sebeplerini inceliyor. Kumpaslı spor alışkanlıklarının artmasına karşın çoğalmaya devam eden obezite sorunu, belgeselde hem fizyolojik hem de psikolojik açıdan araştırılıyor.

3. Çatal Bıçaktan Üstündür | Forks Over Knives 2011

Belgesel, iki besin bilimcinin yaptığı araştırmayı mevzu alıyor. İki besin bilimcinin araştırmasına göre işlenmiş besinlerin popülerliği, obezite, diyabet ve diğer hastalıkların çok büyük oranlara ulaşmasına sebep oldu. Belgeselde özellikle hayvansal besinlerle beslenmenin kanser üzerindeki etkisi sorgulanıyor. Vejetaryen bir perhizin kanserin temel devingenlerine olan etkisi inceleniyor.

4. Şişir Beni | Super Size Me 2004

Fastfood’un tesirlerini McDonald’s üzerinden işleyen belgeselin rejisörü Morgan Spurlock, belgeselin kobaylığını da üstleniyor. Spurlock’un 1 ay süresince sadece McDonald’s mahsulleriyle beslenmesini ve bunun sonucunda vücudunda oluşan başkalaşımları izliyoruz. Korkutucu hakikatlerle yüzleşmeye hazır olun.

5. Yemek, Ltd. | Food, Inc. 2008

Bu belgeselin mevzusu öbürlerinden azıcık değişik. Katkılı ve ambalajlı mahsullerin aksine çiftlik mahsulleri mevzu alınıyor. Belgeseli izledikten sonra, et yemeden evvel iki kere düşünmeniz gerektiğini hissedeceksiniz. Bazı çiftlik mahsullerinin genetiğinin değiştirilmiş olması zati son senelerde çokça tartışılan bir mevzu. Belgeselde hem işin vicdani istikametine hem de sağlık açısından hasarlarına vurgu yapılıyor.

6. Besin Maddeleri | Food Matters 2008

Belgeselin ana fikri, doktorluğun öncüsü olan Hipokrat’ın “Besinin ilacın, ilacın da besinin olsun” sözleridir. Bu belgesel, beslenmemizi değiştirdiğimizde hayatımızda olabilecek farklılıkları gösteriyor. Bir grup hekim, kanser dahil bir sürü kronik hastalıkta beslenmenin ehemmiyetini ciddi bilgilere dayanarak bize sunuyor. İlaç sektörüne de değinen belgesel, insanları iyileştirmesi gereken hastalardan ziyade bir pazar olarak gören farmakoloji piyasasının da asıl suratını gösteriyor.

7. Vegucated 2011

New York’ta yaşayan, et ve süt mahsulleri aşığı üç şahsın, altı hafta süresince tamamen vegan bir perhiz ile beslenmelerini mevzu alan bir belgesel. Bu belgeselde sadece kendi istemleriyle değil çevresel etmenlerle de çaba ediyorlar. Kısaca psikolojik bir savaşa tanık olacağınız bir belgesel.

8. Kilolu, Hasta ve Can Vermek Üzere 1-2 | Fat, Sick and Nearly Dead 1-2 2010-2014

Bedenleri sefil olmuş iki adam, sağlıklarını geri kazanmak için yemin içerek iyileşme yolunda azimli adımlar atıyor. Bu bol mükâfatlı belgesel sayesinde sizin de hayatınız değişebilir. Belgeselin ikincisi ise 2014 senesinde çekildi.

9. Besin Seçimleri | Food Choices 2016

Belgeselde dünyadaki beslenme tipleri araştırılıyor. Beslenme alışkanlıklarını değiştirerek sağlıklarına kavuşmuş şahısların galibiyet hikayeleri anlatılıyor. Uzman doktorların yorumlarıyla yanlış beslenme seçimlerine mercek yakalanıyor. Beslenme mevzusunda ehemmiyetli bir kaynak olan belgesel, harcanan besinlerin psikolojik ebadına da değiniyor.

10. Besin Suçları | Rotten 2018

Bu maddenin en alaka çekici yanı bir belgesel dizi olması belki de. Netflix’in orijinal üretimlerinden biri olan Besin Suçları, tatsız asılları ortaya çıkarıyor. Ne yediğimizi tanımlayan saklı eforları ifşa etmek için besin tedarik zincirinin merkezine kadar gidip bizi hakikatlerle yüzleştiriyor.0

Kaynak:ceotudent.com

BİR YORUM YAZIN
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.