Site rengi

Tasarım

ALTIN 549,28
DOLAR 9,5064
EURO 11,0660
BIST 1.519
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 16 °C
Parçalı Bulutlu

Akışkan perhizler ne kadar sağlıklı

06.07.2021
42
A+
A-
Akışkan perhizler ne kadar sağlıklı

Türkiye’nin sağlıklı yaşam ve beslenme alanında ilk bilimsel dijital balaka platformu “Bilim Bunu Konuşuyor” ile en aktüel ve doğru balakaları kamuoyuyla paylaşan Sabri Ülker Vakfı, son günlerde kilo kaybı için sıkça başvurulan akışkan perhizler mevzusunu ele alıyor. Akışkan perhizlerin gereksinim dinlenen günlük enerjinin sağlanmasında noksan kalabildiğini andırdıran Vakıf, araştırmaların bu tip perhizlerin elektrolit balanssızlığa yol açabileceği ve uzun vadede ehemmiyetli sağlık meseleleri doğurabileceğini gösterdiğini dikkat topluyor.

Akışkan perhiz nedir

Akışkan perhiz, öğünlerin tamamının veya çoğunluğunun akışkan besinler veya meşrubatlardan oluştuğu veya sadece akışkan karışımların öğün yerine harcandığı perhizler olarak tanımlanabilir. Akışkan perhizler, süratli kilo kaybı sağlama veya bedenden toksik bileşenleri uzaklaştırma emeliyle seçim edilebiliyor.

sıvı diyet

Akışkan perhizlerin besin öğesi içeriği nasıldır

Çoğunlukla meyve ve sebze içeriği yüksek olan akışkan perhizler A ve C vitaminleri potasyum minerali ile sıhhati geliştiren ve kalp-damar, diyabet gibi kronik hastalık tehlikesini eksiltmeye takviyeci biyoaktif bileşenler olan polifenoller gibi antioksidan bileşenlerden zengindir. Ancak hububat, baklagil, yumurta, et ve balık tüketiminin sınırladığı akışkan perhizlerin nitelikli protein, demir, çinko, gibi esansiyel mineral, B12, B6 gibi B grubu vitaminler ile omega-3 omega-6 gibi esansiyel yağ asitleri içeriği hudutlu olabilmektedir. Dolayısıyla akışkan perhizler gereksinim dinlenen günlük enerjinin sağlanmasında noksan kalabilir.

Akışkan perhizler ve sağlık tesirleri

Akışkan perhizler, hazırlaması ve tüketimi pratik olduğu ve birçok şahsın uygulamada güçlük hakimiyetini de basitleştirdiği için seçim edilebiliyor. Ayrıca enerji içerikleri düşük olduğu için de akışkan perhizler özellikle süratli kilo kayıplarında tesirli olabiliyor. Ancak süratli kilo kayıplarında, beden ağırlığındaki eksilmenin daha çok beden suyu ve adale kaybına bağlı olabileceğinin de unutulmaması koşul.

– Akışkan perhizlerin açlığı baskıladığı ve besin alımını eksilttiğine inanılıyor. Araştırmalar, banal ve akışkan ağırlıklı öğünden bir sonraki öğünde besin tüketimini karşılaştırdığında akışkan ağırlıklı öğünşan sonrasında daha fazla besin tüketimine neden olabildiğini gösteriyor. Enerji içeriklerinin çok düşük olması, akışkan perhizlerin başlıca sağlık tehlikeleri arasında yer alıyor.

– Akışkan perhizlerin günlük gereksinim dinlenen protein, vitamin ve mineralleri sağlamada noksan kalabileceği, elektrolit balanssızlığına yol açabileceği ve bunların uzun vadede ehemmiyetli sağlık meselelerine yol açabileceği unutulmaması gerekiyor. Bunların yanı gizeme bütün hububat ve kurubaklagiller harcanmadığı için çözünmez posadan hudutlu akışkan perhizler kabızlığa yol açabiliyor ve sindirim sistemi sıhhatini negatif etkileyebiliyor.

Bilimsel bilgiler ne söylüyor

Dünya Sağlık Teşkilatı WHO, sıhhatin sürdürülmesi ve kronik hastalıkların önlenmesi için tüm besin gruplarından yeterli ve balanslı harcanması gerektiğini belirtiyor.

– Zayıflama veya beden ağırlığının idaresinde, porsiyon hakimiyetiyle birlikte besin spektrumunun sağlanması ve fiziksel etkinliğin çoğaldırılması en geçerli ve emin usuller arasında yer alıyor. Zira balanslı beslenme ve etkin bir yaşam stili beden ağırlığı hakimiyetinin yanı gizeme şeker, kalp damar ve kanser gibi hastalıkların önlenmesinde de ehemmiyetli rol oynuyor.

– Netice olarak, akışkan veya akışkan ağırlıklı perhizler günlük gereksinim dinlenen enerji, protein, esansiyel yağ asitleri ve özellikle demir, B12, çinko gibi besin öğelerini sağlamada noksan kalabildiği için uzun vadede sağlık meselelerine neden olabilir.

– Süratli kilo vermede tesirli görülse de reelinde adale ve beden suyu kaybına yol açabilir ve kalıcı kilo kaybı sağlanmayabilir. Ayrıca insulin mukavemeti, şeker hastalığı veya rastgele başka bir konik hastalığı olan bireyler akışkan perhizler mevzusunda dikkatli olmalıdır. Akışkan perhizlerin, kısa vadede beden ağırlığı ile kolesterol, kan yağları gibi metabolik göstergeler üzerinde pozitif tesirleri olduğunu ileri süren muayenehane araştırmalar mevcut olsa da uzun vadede ne gibi neticelerin ortaya çıkabileceğini gösteren ispata dayalı bilgilerse noksandır.

– Beden ağırlığının hakimiyetini sağlamak ve sıhhati gözetmek için bireylerin yaşına, cinsiyetine, sağlık gidişatına ve yaşam stiline uygun beslenmesi ve etkin bir yaşam stili sürdürmesi ehemmiyetlidir.

BİR YORUM YAZIN
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.