5 süper yaz meyvesi

Dyt. Serkan Sıtkı Şahin / [email protected]

Yaz aylarında yetişen çok fazla ürün olduğundan, meyve her yerdedir ve ekonomiktir. Hangi yaz meyvesini seçerseniz seçin, makûs bir tercih yapma namsınız yok ama bu beş meyve kalabalıktan sıyrılıyor.

Kiraz ve vişne

Bir avuç kadar kiraz üç gram lifle beraber, potasyum ve azıcık da C vitamini kapsar. Tüm meyveler ve sebzeler gibi, renk veren nebat kimyevileri de sağlık açısından bereketlidir. Bu bileşikler meyveyi kırmızı, mor ve mavi renklendiren antosiyaninlerdir. Hücreleri zarardan gözeten antioksidanlar olarak çalışırlar. Quercetin denilen ve vişnelerde bulunan başka bir madde kalp sıhhatini artırmaya destekçi olabilir.

Karpuz ve kavun

Bu yaz meyvesi çoğu birey tarafından yiyecek açısından hafif görülür. Ancak karpuz, bayanların her gün lüzum dinlediği C vitamini ölçüsünün üçte biri, potasyum ve A vitamini gibi bazı ehemmiyetli yiyecek öğeleri kapsar. Karpuz, kırmızı rengini bazı kanserleri temkine ve cildinizi UV ışınlarından gözetmeye destekçi olmasıyla öğrenilen bir antioksidan olan likopen’den alır. Karpuz ayrıcaz canlandırıcıdır ve bedeninizin susuz kalmasını önler.

Çilek

Çilekler antioksidan kapasitesi bakımından ilk on arasında yer almaktadır. Antioksidanlar, bileşiklerin hücreye hasar veren hür radikalleri ne kadar iyi imha edebileceğinin bir miktarıdır. Bu antioksidanlardan biri, bağışıklık sistemini kuvvetlendiren C vitaminidir ve bir avuç kadar çilek bir günde gereksiniminiz olandan daha aşırısına sahiptir. Meyvenin öteki natürel nebat kimyevilerinden kimileri, iltihaplanma, belli kanser cinsleri ve diyabetle çabaya destekçi olabilir.

Yaban mersini

Bunları “beyin meyvesi” olarak düşünün. Araştırmalar yaban mersini meyvesinin yaşa bağlı hafıza eksilmesi ve demans tehlikesini düşürdüğünü ve konsantrasyonu artırdığını gösteriyor. Tahlilciler, meyvelerin mavileşmesini sağlayan antosiyaninler dahil olmak üzere meyvenin güçlü dozda antioksidanların beyin hücrelerinin korunmasına destekçi olabileceğini düşünüyor. Taze yaban mersininin yanı gizeme, dondurulmuş yaban mersini de harcayabilirsiniz. Sıradan yaban mersini daha minik, daha koyu ve daha aromalıdır.

Frambuaz

Bu meyvenin en büyük iddiası; lif bakımından azami meyvelerden biri olması. Takribî bir avuç frambuaz sekiz gram lif kapsar. Bu, tüm gün için gereksiniminiz olanın takribî üçte biri demektir. Ahududlar narin yapıdadır, bu surattan onları satın aldıktan sonraki bir veya iki gün içinde yiyin ve yemeden hemen evvel yıkayın.

Meyvelerde “şekerin çok yüksek” olduğunu dinlediniz mi? Bu doğru fakat sizi kaygı verecek cinsten kolay şeker değil. Meyveler tamamen natürel şeker kapsar ayrıca lif, vitamin, mineral, su kapsar ve az kalorilidir. Başka Bir Deyişle, elbette, sene süresince tadını çıkarın.

[email protected]

Resimler: Freepik

özel içeriğidir.